Şahnur YetkinerKıdemli Aşçı
07 Mayıs 2026 Son güncelleme: 04 Ağustos 2026

Ermeni evlerinde tatlı isteği geldiğinde hazırlanan madzoon tatlısı, tam yağlı yoğurdun tülbentte süzülüp bal ve kavrulmuş cevizle buluşturulmasıyla ortaya çıkar. Süzme işlemi yoğurdu yoğunlaştırıp kremamsı bir kıvam verir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Yoğurdu süzün

180 dk

Tam yağlı yoğurt ince bir tülbente koyup buzdolabında en az 3 saat süzün.

2

Cevizleri kavurun

5 dk

Kıyılmış cevizleri yağsız bir tavada hafif kokusu çıkana kadar 5 dakika kavurun.

3

Karıştırıp servis edin

5 dk

Süzülen yoğurdu bal ve tarçınla karıştırıp üzerine kavrulmuş cevizi serperek servis edin.

Hatırlatma

Yoğurdu en az 3 saat süzmeden kullanmayın, aksi halde tatlı sulu kalır. Alerjen: süt ve süt ürünleri, sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route