Erhan AlkanÇömez Aşçı
23 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Etiyopya'nın kahve seremonisinden ilham alan bu tarif, taze çekilmiş kahveyi kakule ve tarçınla cezvede demleyerek hazırlanıyor. Telvenin dibe çökmesi için beklemek, temiz bir fincan için şart.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Suyu kaynatın

10 dk

Suyu cezvede kaynatın.

2

Demleyin

5 dk

Çekilmiş kahveyi, kakule ve tarçın çubuğunu ekleyip kısık ateşte 5 dakika demleyin.

3

Bekletin

10 dk

Ocaktan alıp telvenin dibe çökmesi için 10 dakika bekletin.

4

Servis edin

5 dk

Üst kısmı yavaşça fincanlara paylaştırıp servis edin.

Hatırlatma

Kahveyi doğrudan fincanlara dökmeyin, telvenin dibe çökmesi için mutlaka bekleyin, aksi halde her yudumda telve gelir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

4.0 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 1
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route