1
Kıymayı kavurun
8 dkSıvıyağda kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Sebze
Pazının kıyma ve bol soğanla tavada kavrularak pişirildiği, hızlıca hazırlanabilen doyurucu bir ev yemeği. Günlük sofraların pratik ve ekonomik seçeneklerindendir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Soğanı ekleyin
8 dkBol soğanı katıp yumuşayana kadar kavurun.
3
Domatesi katın
4 dkRendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika kavurun.
4
Pazıyı ekleyip pişirin
15 dkDoğranmış pazıyı ilave edin, tuz ve karabiberle tatlandırıp kısık ateşte pazı yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Dikkat: pazıyı fazla pişirmeyin, dokusu ve rengi bozulabilir.
Hatırlatma
Önemli: Pazı yaprakları pişerken oldukça fazla su bırakır, tencerenin kapağını yarı açık tutmak suyun çekilmesine yardımcı olur. Dikkat: Pazıyı fazla pişirmeyin, uzun pişirme hem rengini hem dokusunu bozar.
Editör Notu Editörün Notu
Pazının sapını yapraklarından ayırıp sapları birkaç dakika önce eklerseniz her ikisi de aynı anda kıvamına gelir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Dolma ve Sarma
Etli Kabak Çiçeği Dolması | Nane Dereotlu Kıymalı İç Harçla Doldurulmuş
50 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
15
Sebze
Sebze
Sebze