Ahmet ÖrgeHat Aşçısı
11 Haziran 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Domates, sirke ve baharatların yavaş kaynatılıp koyulaştırıldığı tatlı-ekşi barbekü sos. Izgara, tavuk, köfte ve sandviçlere yoğun bir tat veren bu vegan sos, hazır soslara ev yapımı bir alternatiftir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Malzemeleri birleştirin

4 dk

Tüm malzemeleri bir tencerede çırparak karıştırın.

2

Kaynatın

3 dk

Karışımı kaynamaya bırakıp ardından ateşi kısın.

3

Koyulaştırın

18 dk

Kısık ateşte, sık karıştırarak sos koyulaşıp parlak bir kıvam alana kadar pişirin. Dikkat: Dibi tutmaması için karıştırmayı ihmal etmeyin.

Hatırlatma

Önemli: Sosu kısık ateşte, sık karıştırarak koyulaştırın; yüksek ateşte dibi kolayca tutar ve yanık tadı verir. Sos soğudukça biraz daha koyulaşır, bu yüzden çok katılaşmadan ocaktan alın. Buzdolabında kapalı kavanozda 2 haftaya kadar saklanır.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
70 kcalKalori
1 gProtein
15 gKarbonhidrat
0.5 gYağ
1.5 gLif
12 gŞeker
320 mgSodyum
0.1 gDoymuş Yağ
Protein %6 Karbonhidrat %88 Yağ %7
#barbeku-sos #bbq-sos #sos #vegan
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 2 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor 2 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 2
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir