Nar tanelerinin taze sıkılmasıyla elde edilen, katkısız ve doğal bir içecek. Ekşi-tatlı dengesiyle hem tek başına hem salata ve yemeklerde sos olarak kullanılabilir.
Narları ikiye bölüp bir kase suyun içinde tanelerini ayırın, zarları yüzeyden toplayıp atın.
Ayıklanan nar tanelerini blenderdan kısa süre çekip ince süzgeçten veya tülbentten süzün.
Suyun ekşiliğini dengelemek isterseniz az su ekleyip karıştırın.
Nar suyunu buzdolabında soğutup bardaklara paylaştırarak servis edin.
Önemli: Nar tanelerini ayıklarken suda yapmak zahmeti azaltır, taneler dibe çöker zarlar yüzeyde kalır. Sıkılan nar suyu ekşi çeşitlerde biraz keskin olabilir, tatlandırmak isterseniz az bal ekleyebilirsiniz.
Nar suyunu sıktıktan sonra ince bir tülbentten süzerseniz kabuk ve zar kalıntısından tamamen arınmış berrak bir içecek elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.