Galeta unu ve baharatlarla kaplanan tavuk göğsü parçaları, fırında az yağla pişirilerek dışı çıtır içi yumuşacık nugget haline gelir. Çocukların severek yiyeceği bu pratik tarif, dışarıdan alınan hazır ürünlere ev yapımı bir alternatif sunar.
Tavuk göğsünü nugget boyutunda küpler halinde doğrayıp tuz ve karabiberle hafifçe baharatlayın.
Un, çırpılmış yumurta ve baharatlı galeta ununu ayrı kaplara koyun.
Her bir tavuk parçasını sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
Kaplanmış parçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizip üzerlerine ince bir zeytinyağı gezdirin, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede altın rengi alana kadar pişirin.
Önemli: Kaplama sırasını un-yumurta-galeta unu şeklinde takip etmezseniz kaplama fırında dökülebilir. Alerjen: buğday (gluten) ve yumurta içerir. Dikkat: Fırın tepsisine dizerken nuggetlerin arasında boşluk bırakmazsanız buharlaşıp çıtırlaşmaz.
Galeta ununa az miktarda toz kırmızı biber ve kekik karıştırırsanız nuggetlere ekstra bir lezzet katmanı eklemiş olursunuz. Pişirme ortasında tepsiyi çevirmek daha eşit bir kızarma sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarifi büyük boy tepside iki katına çıkarsam pişirme süresi ne kadar uzar? Tarifte glutensiz un kullanılabilir mi acaba? Bu tarifte şeker miktarını azaltsam tadı çok mu değişir?
Buzdolabında 2-3 gün rahatlıkla dayanır.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.