1
Feijoayı Hazırlayın
15 dkFeijoa meyvelerinin kabuğunu soyup küp doğrayın.
Reçel
Feijoa Reçeli | Yeni Zelanda'ya Özgü Ev Yapımı Meyve Reçeli
Feijoa meyvesinin kabuğu soyulup şekerle ağır ateşte kaynatılarak Yeni Zelanda bahçelerinin sonbahar hasadına özgü bu lezzet hazırlanır. Meyvenin kendine has gülsuyu benzeri kokusu, kaynama sırasında mutfağı doldurur.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Şekerle Kaynatın
5 dkDoğranmış feijoayı toz şeker ve limon suyuyla geniş bir tencerede karıştırıp kaynamaya bırakın.
3
Ağır Ateşte Pişirin
50 dkKısık ateşte sık sık karıştırarak koyulaşana kadar 50 dakika pişirin.
4
Kavanozlayın
10 dkSıcak reçeli steril kavanozlara doldurup ters çevirerek soğutun.
Hatırlatma
Reçeli pişirirken tencerenin dibini sık sık kazıyarak karıştırın, aksi halde şeker dibe yapışıp yanabilir. Kavanozları ters çevirerek soğutmak kapağın sıkı vakumlanmasını sağlar.
Editör Notu Editörün Notu
Feijoa mevsimi kısa sürdüğünden bol bulduğunuzda büyük parti hazırlayıp kavanozlamak mantıklıdır; kapağı sıkıca kapatılmış kavanozlar serin bir dolapta aylarca bozulmadan durur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Reçel
Limon Kabuğu Reçeli | Şekerlenmiş Kabuk Dilimleriyle Kalabalık Sofralar İçin
45 dk
Zor
10 kişilik
₺
₺
₺
5.0
24
Reçel
Karayemiş Reçeli | Acılığı Gidermek İçin Uzun Süre Islatılan Karadeniz Reçeli
30 dk
Orta
6 kişilik
₺
₺
₺
5.0
17
Reçel
Reçel