Sema YamanÇömez Aşçı
07 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Filipin evlerinin rahatlatıcı kahvaltısı lugaw, pirincin bol suda uzun süre kaynatılıp lapa kıvamına gelmesiyle hazırlanır. Tuzsuz hazırlanan taban, hem bebekler için güvenli hem de aile porsiyonuna sonradan tat eklenerek gece atıştırması olarak yeniden ısıtılabilir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Pirinci yıkayın

5 dk

Pirinci suyu berraklaşana kadar birkaç kez yıkayın.

2

Kaynatın

60 dk

Pirinci suyla birlikte bir tencereye alıp kaynatın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 60 dakika pişirin.

3

Bebek porsiyonunu ayırın

5 dk

Lapa kıvamına gelince bir kısmını bebek için ayrı bir kaba alın, tuzsuz ve baharatsız bırakın.

4

Aile porsiyonunu tamamlayın

5 dk

Kalan lapaya zencefil ve yeşil soğanı ekleyip karıştırın, sıcak servis edin.

Hatırlatma

Karıştırmayı ihmal etmeyin, dibi tutmaya başlayan lapa tüm tencereye yanık kokusu bulaştırır.

Editör Notu Editörün Notu

Aile porsiyonuna servisten hemen önce zencefil ve yeşil soğan eklerseniz tat belirgin şekilde canlanır, bebek porsiyonunu ayırdıktan sonra ekleyin.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

3.5 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 0
2 1
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route