1
Mayayı aktive edin
10 dkIlık süte yaş mayayı ve şekeri ekleyip köpürmesini bekleyin.
Hamur İşi
Mayalı tatlı hamurun kakaolu fındık ezmesiyle doldurulup rulo şeklinde sarılmasıyla hazırlanan bu çörek, fırında pişirilerek yumuşacık ve kakao kokulu bir dokuya kavuşur. Kahvaltı ve çay saatlerinin gösterişli lezzetlerinden biridir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Hamuru yoğurun
20 dkUn, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
3
Mayalandırın
50 dkHamurun üzerini örtüp sıcak bir yerde iki katına çıkana kadar mayalandırın.
4
Doldurup rulo yapın
10 dkFındık ezmesini kakao ve tarçınla karıştırın; hamuru dikdörtgen açıp üzerine ince tabaka halinde sürün, sıkıca rulo yapıp dilimleyin.
5
Fırınlayın
25 dkDilimleri tepsiye dizip yumurta sarısı sürün; 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi kızarana kadar pişirin.
Hatırlatma
Önemli: Fındık ezmesini hamura ince ve eşit bir tabaka halinde sürün, aksi halde rulo yaparken taşıp yapışabilir. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta, fındık (kuruyemiş) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Ruloyu kesmeden önce birkaç dakika dondurucuda bekletirseniz dilimler daha düzgün çıkar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Hamur İşi
Hamur İşi
Hamur İşi
Hamur İşi