Makarnayı haşlayın
12 dkBol tuzlu suda makarnayı paket süresinden 1 dakika az haşlayıp süzün.
Haşlanmış makarna, közlenmiş kabak ve bol peynirle harmanlanıp fırında kızartılan bu güveç, sebze ağırlıklı doyurucu bir akşam yemeğidir. Ailece paylaşılan pratik bir tencere yemeği alternatifidir.
Bol tuzlu suda makarnayı paket süresinden 1 dakika az haşlayıp süzün.
Zeytinyağında soğanı kavurup kabakları ekleyin; suyunu salıp hafifçe kızarana kadar orta ateşte pişirin. Rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Haşlanmış makarnayı sebzeli sosla karıştırıp fırın kabına alın, üzerine sütü gezdirip rendelenmiş kaşarı serpin.
Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip üzeri kızarana kadar pişirin. Dikkat: son dakikalarda gözünüzü fırından ayırmayın, peynir çabuk yanabilir.
Önemli: Kabakları önceden hafifçe kavurup suyunu azaltmazsanız güveç sulanabilir. Fırında son birkaç dakika üst ızgarayı açarak peynirin kızarmasını sağlayın. Alerjen: süt ürünleri ve buğday (gluten) içerir.
Kabak yerine mevsimine göre patlıcan da ekleyip karışık sebzeli bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.