Haşlanmış ziti makarnanın domates soslu tavuk parçalarıyla harmanlanıp bol kaşarla fırınlandığı doyurucu bir İtalyan güveç tarifi. Misafir sofralarında tek başına ana yemek olarak servis edilebilir.
Bol tuzlu suda ziti makarnayı paket süresinden 2 dakika az haşlayıp süzün; fazla pişirmeyin, fırında tekrar pişecek.
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun, tavuk parçalarını ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Domates sosu, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika kaynatın.
Süzülmüş ziti'yi tavuklu sosla karıştırıp yağlanmış fırın kabına aktarın, üzerine rendelenmiş kaşar ve mozzarellayı eşit şekilde serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında peynir kabarıp altın rengi alana kadar pişirin. Önemli: fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin.
Önemli: Tavuk göğsünü pişirirken içi pembe kalmayacak şekilde tam pişirin, çiğ kalması gıda güvenliği açısından risklidir. Alerjen: süt ve süt ürünleri (kaşar, mozzarella) içerir. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirirseniz peynir dağılmadan dilimlenir.
Fırına vermeden önce üzerine birkaç parça tereyağı serpiştirirseniz kaşar daha eşit ve kabarık kızarır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.