Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanan kaju fıstıklarının fırında kavrulmasıyla hazırlanan bu tarif, hazır paket kuruyemişlere lezzetli bir ev yapımı alternatif sunar. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanır.
Çiğ kaju fıstıklarını zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber ve kimyonla iyice karıştırıp yağın her taneye bulaşmasını sağlayın.
Kajuları yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde, üst üste binmeyecek şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış fırında kajuları ortasında bir kez karıştırarak altın rengi alana kadar kavurun. Dikkat: son dakikalarda çabuk yanabilir, fırının başından ayrılmayın.
Önemli: Kajuları fırından çıkardıktan sonra bir süre daha çıtırlaşmaya devam eder, bu yüzden erken çıkarmaktan çekinmeyin, aksi halde yanabilir. Alerjen: kaju fıstığı içerir, sert kabuklu yemiş alerjisi olanlara sunulmamalıdır.
Kavurma sırasında tepsiyi ortasında bir kez karıştırırsanız kajuların hepsi eşit kızarır, kenarlar yanmadan orta kısım da pişer.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.