Çipuranın patates, domates ve biberden oluşan renkli sebze yatağında fırınlandığı doyurucu bir ana yemek. Sebzeler balığın suyunu çekerek tatlanır; tek tepside hem balık hem garnitür hazır olur.
Yağlanmış fırın tepsisine patates, domates, biber ve soğanı yayın; üzerine zeytinyağının yarısını, tuzun ve karabiberin bir kısmını gezdirin.
Temizlenmiş çipuraları sebzelerin üzerine koyun, karın boşluklarına limon dilimi ve kekik yerleştirin; kalan zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu balığın üzerine sürün.
Tepsiyi folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında patatesler yumuşamaya başlayana kadar pişirin.
Folyoyu açıp balığın üzeri ve sebzeler hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Balığın eti kılçıktan kolayca ayrılınca hazırdır.
Önemli: Patatesleri ince dilimleyin ki balıkla aynı sürede pişsin; kalın dilimler çiğ kalır. Tepsiyi ilk aşamada folyoyla kapatıp sonra açarsanız sebzeler önce yumuşar, ardından üzeri kızarır. Balık içerir. Alerjen: Malzeme listesine göre balık içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.