Olgun domateslerin ortadan kesilip üzerine kaşar peyniri ve kekikle fırınlandığı, hazırlaması birkaç dakika süren pratik bir sebze yemeği. Ana yemek yanında sıcak bir garnitür olarak sunulur.
Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin, üzerlerine hafifçe tuz ve karabiber serpin.
Domatesleri kesik yüzü yukarı gelecek şekilde fırın kabına yerleştirip üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
Rendelenmiş kaşar peynirini domateslerin üzerine eşit şekilde dağıtın.
Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip domatesler yumuşayana kadar pişirin, üzerine kekik serperek servis edin. Önemli: domatesleri fazla pişirmeyin, dağılabilir.
Önemli: Domatesleri fazla pişirmeyin, kabukları yumuşayıp peyniri eriyince yemek hazırdır; uzun pişirme domateslerin dağılmasına yol açar. Alerjen: kaşar peyniri süt ürünüdür, süt alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır.
Domateslerin üzerine fırınlamadan önce birkaç damla zeytinyağı gezdirirseniz hem kızarma hem lezzet belirgin şekilde artar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.