İnce dilimlenmiş elma, tarçın ve limon suyuyla hazırlanan bu tatlı, dilimlerin tek tek sarılıp fırınlanmasıyla gül biçimini alır. İlave tatlandırıcı kullanmadan yalnızca elmanın kendi tatlılığına dayanır, bu yüzden dilimlerin kırılmadan sarılması ustalık ister.
Çekirdekleri çıkarılmış elmaları mandolin ile 1-2 milimetre kalınlığında ince dilimleyip limon suyuyla karıştırılmış ılık suda birkaç dakika bekletin; bu adım dilimlerin kırılmadan sarılmasını sağlar.
Yumuşamış dilimleri üst üste dizip sıkıca rulo yapın, tarçın serpip yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirin.
Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürüp önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında kenarları koyulaşana kadar 15 dakika pişirin.
Elma dilimlerini limonlu suda birkaç dakika bekletmeden sarmaya çalışırsanız kırılırlar, bu adımı atlamayın. Alerjen: süt ve süt ürünleri (tereyağı) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.