Hindi göğüs filetosunun kekikli sarımsaklı bir marinasyonla fırınlanmasıyla hazırlanan bu tarif, dondurucuda saklanabilmesi sayesinde önceden hazırlanıp haftalarca kullanılabilir. Soğuk dilimler gece atıştırması olarak da severek tüketilir.
Hindi filetosunu zeytinyağı, kekik, sarımsak, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberle ovun.
Fileyoyu streçleyip yirmi dakika buzdolabında dinlendirin.
Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında iç sıcaklığı tam pişene kadar kırk beş dakika pişirin, arada bir kez çevirin.
Fırından çıkan fileyoyu on dakika dinlendirip ince dilimleyin.
Fileyoyu dilimlemeden önce mutlaka dinlendirin, aksi halde etin suyu akıp kuru kalır.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.