Ispanak ve lor peyniri harmanıyla hazırlanan, galeta ununa bulanıp fırında çıtır çıtır pişirilen peynir topları. Çocukların da severek yiyeceği, sebzeyi eğlenceli hale getiren pratik bir atıştırmalık.
Suyu iyice sıkılmış ıspanağı lor peyniri, yumurta, un, tuz ve karabiberle karıştırıp homojen bir harç elde edin.
Harçtan ceviz büyüklüğünde toplar alıp elinizle yuvarlayın; yaklaşık 16-18 top çıkmalı.
Topları önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında topları ara sıra çevirerek her yüzü altın rengi alana kadar pişirin. Dikkat: alt kısımları yapışmasın diye tepsiyi yarısında bir kez sallayın.
Önemli: Topları şekillendirmeden önce ıspanağın suyunu iyice sıkın, aksi halde harç dağılır ve kaplama yapışmaz. Alerjen: süt ürünü, yumurta ve gluten içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.