Rendelenmiş kabağın yumurta ve beyaz peynirle karıştırılıp fırında pişirildiği hafif bir mücver tarifi. Tavada kızartma yapılmadan hazırlanan bu tarif, kabağı sevmeyen çocuklara sebzeyi sevdirmek için iyi bir yöntemdir.
Rendelenmiş kabağı tuzlayıp 10 dakika bekletin, ardından elinizle sıkarak fazla suyunu süzün.
Süzülmüş kabağa yumurta, beyaz peynir, un ve dereotu ekleyip pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırın.
Harcı yağlı kağıt serili bir tepsiye küçük yassı yığınlar halinde kaşıkla dizin.
Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında mücverleri üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Alerjen: yumurta, süt ürünleri ve buğday (gluten) içerir. Önemli: rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkıp süzün, aksi halde harç sulanır ve fırında toparlanmaz. Dikkat: tepsiyi fırından çıkarırken sıcak tuttuğunuzu unutmayın.
Kabağı rendeledikten sonra üzerine azıcık tuz serpip 10 dakika beklettiğinizde suyunu çok daha kolay süzersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıÖlçüleri gram cinsinden verseniz daha net olur, bardak ölçüsü bende farklı çıktı.
Üzerine hangi sosu önerirsiniz?
Lezzeti gerçekten güzelmiş. Sofrada hemen bitti, çok beğenildi. Basit ama nefis bir sonuç.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.