Haşlanmış pirincin süt, yumurta ve kaşar peyniriyle harmanlanıp fırında kızartıldığı, hem çocukların hem yetişkinlerin sevdiği kremamsı bir pilav. Ayrı bir garnitür istemeden tek başına doyurucu bir seçenektir.
Yıkanmış pirinci tuzlu suda yarı yumuşayana kadar 8 dakika haşlayıp süzün.
Süt, yumurta, rendelenmiş kaşarın yarısını, tuz ve karabiberi çırpın.
Yarı haşlanmış pirinci fırın kabına yayın, üzerine harcı gezdirip kalan kaşarı serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp harç oturana kadar pişirin. Önemli: pirinç fırında tam pişeceği için önceden fazla haşlamayın.
Önemli: Pirinci fırınlamadan önce sadece yarı haşlayın, tam pişirirseniz fırında dağılabilir. Alerjen: süt, yumurta ve süt ürünleri (kaşar peyniri) içerir.
Üzerine birkaç dakika daha ızgara modunda bırakırsanız kaşarın kabuk bağlaması daha belirgin olur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.