Haşlanmış makarnanın kremalı peynir sosuyla karıştırılıp fırında üzeri kızarana kadar pişirildiği klasik bir çocuk yemeği. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, seçici yeme alışkanlığı olan çocuklarda güvenli bir seçenektir.
Tereyağını tencerede eritip unu ekleyin ve kısık ateşte kısa süre kavurun; sütü azar azar ekleyip topaksız bir sos elde edene kadar karıştırın.
Sosa rendelenmiş kaşarın büyük bölümünü ve tuzu ekleyip peynir eriyene kadar karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına alın, üzerine kalan peyniri serpin.
Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Alerjen: süt ürünleri ve buğday (gluten) içerir. Önemli: sosu hazırlarken unu yağda kısa süre kavurup sonra sütü azar azar ekleyin, aksi halde topaklanır. Dikkat: fırından çıkan tepsi çok sıcak olur, servis öncesi birkaç dakika bekletin.
Sosa bir tutam hindistan cevizi eklerseniz peynirli makarnanın tadı bir tık daha zenginleşir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.