Pirinci ön haşlayın
10 dkYıkanmış pirinci az suyla kısık ateşte suyunu çekene kadar haşlayın.
Pirinç ve sütün küçük kaselerde fırında pişirilip kişiye özel sunulduğu klasik bir sütlaç tarifi. Şekeri azaltılmış bu tarif, tatlı isteğini süt ve kalsiyum içeren bir seçenekle karşılamak isteyen aileler için uygundur.
Yıkanmış pirinci az suyla kısık ateşte suyunu çekene kadar haşlayın.
Haşlanmış pirincin üzerine sütü ekleyip kaynatın; şekeri katıp pirinç iyice yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
Pirinç ununu az soğuk sütle ezip topaksız ekleyin, kaşığın arkasını kaplayana kadar karıştırın; küçük fırın kaselerine paylaştırın.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında kaseleri üzeri hafif benek benek kızarana kadar pişirin, isteğe bağlı tarçın serperek servis edin.
Alerjen: süt ürünleri içerir. Önemli: kaseleri fırından çıkarırken tutacak kullanın, sütlaç uzun süre sıcak kalır. Dikkat: sütlacın üzeri fırında hızlı renk alabilir, son dakikalarda gözünüzün önünden ayırmayın.
Pirinci sütle pişirmeden önce birkaç dakika suda haşlarsanız kaselerdeki pişme süresi kısalır ve daha eşit kıvam alır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.