Sebzeleri hazırlayın
10 dkBiber ve havucu küçük küpler halinde doğrayın, soğanı ince kıyın.
Mısır, kırmızı biber ve havucun zeytinyağıyla harmanlanıp pirinçle fırında pişirildiği renkli ve hafif bir pilav. Ayrı bir tencere kirletmeden hazırlanan bu tarif, çocukların da severek yediği bir seçenektir.
Biber ve havucu küçük küpler halinde doğrayın, soğanı ince kıyın.
Zeytinyağında soğan, biber ve havucu birkaç dakika kavurun.
Yıkanmış pirinci ve mısırı kavrulmuş sebzelerle karıştırıp fırın kabına aktarın, sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip kabı sıkıca folyoyla kapatın.
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, ardından folyoyu açıp pirincin üzerini hafif kızartmak için birkaç dakika daha fırında bırakın. Önemli: folyoyu erken açarsanız su buharlaşıp pirinç çiğ kalabilir.
Önemli: Fırın kabını sıkıca folyoyla kapatın, aksi halde su buharlaşıp pirinç çiğ kalabilir.
Mısır yerine bezelye veya taze fasulye de kullanarak tarifi farklı sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.