Küp doğranmış tavuk göğsünün terbiye edilip mısır gevreği ve galeta ununun karışımıyla kaplanarak fırında pişirildiği, yağda kızartmaya gerek duyulmayan çıtır nugget tarifi. Özellikle çocukların sevdiği doyurucu bir atıştırmalıktır.
Küp doğranmış tavuk göğsünü tuz ve karabiberle harmanlayıp birkaç dakika dinlendirin.
Bir kaba un, bir kaba çırpılmış yumurta, bir kaba da ufalanmış mısır gevreği ve kırmızı toz biber koyun.
Her tavuk küpünü sırasıyla una, yumurtaya ve mısır gevreği karışımına bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
Parçaların üzerine ince bir tabaka zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış fırında yarısında çevirerek her yüzü altın rengi alıp içi tam pişene kadar pişirin.
Önemli: Tavuk küplerini kaplamadan önce iyice kurulayın, aksi halde kaplama tutunmaz ve fırında dökülür. Parçaları tepside aralıklı dizin, birbirine değerse buharla yumuşayıp çıtırlaşmaz. Alerjen: yumurta, gluten ve süt ürünleri içerir.
Kaplamadan önce tavuk küplerini önce una, sonra yumurtaya, en son mısır gevreği karışımına bulayarak çift kat uygularsanız kaplama fırında daha kalın ve çıtır kalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.