Haşlanmış patates püresinin süzülmüş ton balığıyla harmanlanıp fırında pişirildiği doyurucu bir köfte tarifi. Ekonomik ve pratik olan bu tarif, akşam yemeğinde balığı sevdirmek isteyen aileler için uygundur.
Ezilmiş patatesi, süzülmüş ton balığını, yumurtayı, galeta ununu, maydanozu ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
Harçtan avuç içinde yassı köfteler şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında köfteleri her iki yüzü de altın rengi alana kadar pişirin.
Alerjen: balık, yumurta ve buğday (gluten) içerir. Önemli: konserve ton balığının suyunu iyice süzün, aksi halde harç sulanır. Dikkat: fırından çıkan köfteler birkaç dakika dinlenmeden servis edilmemeli, içi sıcak kalır.
Patatesleri haşladıktan sonra sıcakken ezerseniz köfte harcı çok daha pürüzsüz bir kıvam alır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.