1
Soğanı Kavurma
8 dkZeytinyağında soğanı **orta ateşte** yumuşayana kadar 8 dakika kavurun.
Pilav
Suriye mutfağının besleyici pilavı freekeh, tüttürülerek kurutulan yeşil buğdayın tavuk suyu ve baharatlarla pişirilmesinden oluşur. Dumanlı-cevizsi tadıyla klasik pirinç pilavına doyurucu bir alternatif sunar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Freekehi Kavurma
2 dkFreekehi ekleyip kimyon ve tarçınla birlikte 2 dakika kavurun.
3
Pişirme
20 dkSebze suyu ve tuzu ekleyip kaynatın, kapağı kapatıp **kısık ateşte** 20 dakika pişirin.
4
Dinlendirme
5 dkOcaktan alıp kapağı kapalı **5 dakika** dinlendirin.
5
Servis
Kavrulmuş bademle süsleyerek sıcak servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir, kısık ateşte az su ekleyerek ısıtılmalıdır.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir320 kcalKalori
10 gProtein
48 gKarbonhidrat
11 gYağ
8 gLif
2 gŞeker
380 mgSodyum
1,5 gDoymuş Yağ
Protein %12
Karbonhidrat %58
Yağ %30
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
29
Pilav
Pilav
Türk Usulü Karnabahar Pilavı | Tereyağlı Çam Fıstıklı Düşük Karbonhidratlı Pilav
35 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
35
Pilav