İrlanda mutfağının patates kekleri, haşlanmış patatesin yulaf unu ve yumurtayla yoğrulup tereyağlı tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Füme somon, taze dereotu ve limon kabuğu rendesiyle süslenen kekler, kalabalık sofralara servis edilecek kadar pratiktir ve dondurucuda saklanabilir.
Haşlanmış patatesi çatalla ezip yulaf unu, yumurta, tuz ve karabiberle iyice karıştırın.
Karışımı buzdolabında 15 dakika dinlendirin; bu süre keklerin tavada dağılmadan şekil tutmasını sağlar.
Karışımdan yassı kekler şekillendirin. Tavaya tereyağı erittikten sonra kekleri orta ateşte her yüzü altın rengi alana kadar toplam 20 dakika kızartın.
Kekleri füme somon, taze dereotu ve limon kabuğu rendesiyle süsleyerek servis edin.
Karışımı dinlendirmeden pişirmeyin, aksi halde kekler tavada dağılır. Alerjen: süt ürünleri (tereyağı), yumurta ve balık (somon) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.