Yulaf, bal ve kuruyemişlerin fırında kavrulmasıyla hazırlanan ev yapımı granola, yoğurt veya süt ile servis edilen sağlıklı bir kahvaltılık karışımdır. Önceden hazırlanıp günlerce saklanabilmesi pratik bir avantaj sunar.
Yulaf ezmesini kıyılmış ceviz ve bademle bir kâsede karıştırın; bal, zeytinyağı ve tarçını ekleyip iyice yoğurun.
Karışımı yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye ince bir tabaka hâlinde yayıp önceden ısıtılmış fırına verin.
Dikkat: karışımı 15 dakika pişirdikten sonra bir kez karıştırıp altın rengi alana kadar 10 dakika daha pişirin.
Granolayı tepside tamamen soğumaya bırakıp ardından kapaklı bir kavanoza aktarın; yoğurt ile servis edin.
Önemli: Granolayı fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumadan kavanoza aktarmayın, buhar nemlenmeye yol açar. Alerjen: fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler içerir; kuruyemiş alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır. Dikkat: karışımı fırında pişirirken orta sürede bir kez karıştırmayı unutmayın, kenarları erken yanabilir.
Bal yerine pekmez kullanarak granolaya daha koyu ve derin bir tat katabilir, aynı zamanda farklı bir tatlandırıcı deneyimi yaşayabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.