Gül suyu ve şekerin kaynatılmasıyla hazırlanan, ince kokusuyla dikkat çeken zarif bir Osmanlı sarayı içeceği. Özel gün sofralarında soğuk servis edilen bu şerbet, hafif ve çiçeksi bir tat bırakır.
Suyu ve şekeri tencerede kaynatıp şeker eriyene kadar karıştırın, ardından ocaktan alın.
Ilıyan şerbete gül suyunu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Şerbeti buzdolabında soğutun, buzlu bardaklarda servis edin.
Önemli: Gül suyunu kaynattıktan sonra değil, ocaktan aldıktan sonra ekleyin; uzun kaynama kokusunu uçurur. Dikkat: Yenilebilir gül suyu kullanın, süs amaçlı kokulu ürünler içime uygun değildir.
Bardağın kenarına birkaç taze gül yaprağı bırakırsanız hem görünüm hem koku açısından servisi zenginleştirir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.