Tuzlu krakerlerin üzerine kaşar peyniri, salatalık dilimi ve hafif bir tutam kırmızı pul biber eklenerek hazırlanan bu kanepeler, hiç pişirme gerektirmeden dakikalar içinde hazırlanır. Baharata alışkın çocuklar için hafif bir ilk deneyim sunar.
Kaşar peynirini krakerlerin boyutuna uygun küçük dilimler halinde kesin. Salatalığı ince ince dilimleyin.
Her krakerin üzerine bir dilim kaşar peyniri ve bir dilim salatalık yerleştirin. Zeytinyağını ince bir çizgi halinde gezdirip üzerine kırmızı pul biberi serpin.
Hazırlanan kanepeleri düz bir tabağa dizin ve hemen servis edin; krakerler bekledikçe salatalığın suyuyla yumuşayabilir.
Kırmızı pul biberi çocuğunuzun acıya alışkınlığına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz, ilk denemede yarım tutamla başlamak güvenlidir. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.
Tarifte yarım çay kaşığı pul biber yazıyordu ama benim pul biberim çok sert çıktığı için oğlum bir ısırıkta yiyemedi, yarım tutamla başlamalıydım, bir dahaki sefer daha az pul biberle deneyeceğim.
Oğlum baharatlı tada hemen alışkın olmadığı için pul biberi çok az, neredeyse görünmeyecek kadar serptim, yine de tadını sevdi ve zamanla miktarı biraz daha artırabildik, artık normal kraker gibi yiyor.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.