6.112 denenmiş tarif
DadaGastro
3
D
Mutfak Defterim Menülerim Topluluğum Şef Panelim
Rozetlerim
Paketlerim Ödemelerim Hesap Ayarları Çözüm Merkezi
Çıkış
Kırmızı Et

Hangi | Yeni Zelanda Maori Usulü Toprak Fırında Pişirilen Et ve Sebze

0.0 0 değerlendirme 65 görüntülenme
Şahnur IlıcalıAşçı Yamağı
 29 Haziran 2026 Son güncelleme: 08 Eylül 2026

Yeni Zelanda'nın Maori geleneği hangi, et ve kök sebzelerin ızgara taşlarıyla toprağa gömülü bir çukurda buharda pişirilmesinden oluşur. Bu tarif, ev fırınında benzer bir buhar tekniğiyle uyarlanmıştır.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Eti Baharatlama

10 dk

Kuzu butunu tuzla ovun.

2

Katmanlama

15 dk

Derin bir fırın kabına eti alta, sebzeleri üzerine katman katman yerleştirin, suyu ekleyip folyoyla sıkıca kapatın.

3

Yavaş Pişirme

180 dk

150°C'ye ısıtılmış fırında et ve sebzeler yumuşayana kadar 3 saat buharda pişirin.

4

Servis

Folyoyu açıp eti dilimleyerek sebzelerle birlikte sıcak servis edin.

Hatırlatma

Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
480 kcalKalori
32 gProtein
38 gKarbonhidrat
22 gYağ
5 gLif
8 gŞeker
420 mgSodyum
8 gDoymuş Yağ
Protein %27 Karbonhidrat %32 Yağ %41
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir