Şalgamın haşlanıp tereyağı ve kekikle tatlandırıldığı, hazırlaması son derece kolay kışlık bir sebze yemeği. Ana yemek yanında hafif bir seçenek olarak sofralara gelir.
Şalgamları eş boyda parçalayıp tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan şalgamları süzüp tereyağının eritildiği tavaya alın.
Kekik ve karabiberi ekleyip birkaç dakika çevirdikten sonra sıcak servis edin. Önemli: şalgamları fazla haşlamayın, dağılabilir.
Önemli: Şalgamları eş boyda parçalayın, aksi halde bazıları fazla pişerken bazıları sert kalabilir. Alerjen: tereyağı süt ürünüdür, süt alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır.
Haşlama suyuna birkaç dilim limon eklerseniz şalgamın keskin kokusunu hafifletebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.