Suda haşlanarak hazırlanan klasik yumurta, kahvaltı sofralarının en pratik protein kaynaklarından biridir. Bu tarif, sarısı tam kıvamında pişmiş klasik haşlanmış yumurtanın nasıl hazırlanacağını adım adım anlatır.
Yumurtaları oda sıcaklığına getirip bir tencereye, üzerini geçecek kadar suyla birlikte yerleştirin.
Su kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 9-10 dakika daha haşlayın.
Dikkat: haşlama biter bitmez yumurtaları soğuk suya alın, ılıyınca kabuklarını soyup servis edin.
Önemli: Yumurtaları haşlamadan önce oda sıcaklığına getirin, aksi hâlde kabuk suda çatlayabilir. Alerjen: yumurta içerir. Dikkat: pişirme süresini bir dakika bile uzatmak sarının rengini ve kıvamını belirgin şekilde değiştirir.
Haşlama sonrası yumurtaları hemen soğuk suya almanız hem kabuğun kolay soyulmasını sağlar hem de pişme işlemini anında durdurur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.