Gevrek bir tart tabanı kayısı reçeliyle doldurulup üzerine hindistan cevizli bir bezelik dökülerek fırında pişirilir. Güney Afrika'nın klasik çay tatlısı olan bu tartletler, kalabalık sofralara büyük bir tepside servis edilir.
Unu soğuk tereyağıyla ovup kırıntı haline getirin, yumurtayı ekleyip hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Hamuru bir tart kalıbına yayıp üzerine kayısı reçelini eşit şekilde sürün.
Rendelenmiş hindistan cevizini şekerle karıştırıp reçelin üzerine serpin.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Hamuru dinlendirmeden fırınlamayın, aksi halde pişerken fazla büzülür. Alerjen: gluten (un), süt ürünü (tereyağı), yumurta içerir.
Kayısı reçeli bulamazsanız şeftali reçeli de aynı oranda kullanılabilir, tadı biraz daha tatlı çıkar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.