Yağız OrbayKomi
26 Mayıs 2026 Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Rendelenmiş hindistancevizinin tropik aromasını tereyağlı hamurla buluşturan hafif çıtır bir kurabiye. Dış yüzeyi hindistancevizi ile kaplanarak pişirilir, her ısırıkta belirgin bir doku farkı sunar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Hamuru hazırlayın

8 dk

Tereyağını şekerle çırpın, yumurtayı ekleyin.

2

Hindistancevizini katın

7 dk

Unu ve kabartma tozunu eleyip katın, hindistancevizi rendesini ilave edip yoğurun.

3

Kaplayıp şekillendirin

6 dk

Hamurdan küçük toplar koparıp kaplama için ayrılan hindistancevizi rendesine bulayın, tepsiye dizin.

4

Pişirin

15 dk

Önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif altın rengini alana kadar pişirin.

Hatırlatma

Alerjen: buğday (gluten), yumurta, süt ürünleri ve hindistancevizi içerir. Önemli: Hindistancevizini hamura eklemeden önce hafifçe kavurmak aromasını güçlendirir, ancak yanmaması için sürekli karıştırarak kavurun.

#cay-kurabiyesi #klasik-kurabiye #hindistancevizli-kurabiye
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

4.7 3 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor 1 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Ş
Şahnur Okur Aşçı Yamağı 2 ay önce

Pişirme süresi fırın tipine göre değişir mi?

S
Sinem Özberk Komi 2 ay önce

Tuz miktarı bende biraz fazla geldi, azaltarak yapacağım bir dahaki sefere.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir