Uzun mayalanma beklemeden hazırlanan bu tarif, sıcak suda aktive edilen mayanın una ve zeytinyağına karışıp kısa sürede mayalanmasıyla ortaya çıkar. Süt ürünü içermediği için hem beslenme çantasına hem de gece atıştırmalarına uygun pratik bir seçenektir.
Ilık suya şekeri ve mayayı karıştırıp üzeri köpürene kadar 5 dakika bekletin.
Köpüren maya karışımına unu, tuzu ve zeytinyağını ekleyip kısa sürede pürüzsüz bir hamur yoğurun, üzerini örtüp ılık yerde 10 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru uzun bir somun şekline getirip önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında üstü altın rengi alana kadar pişirin.
Ekmeği hafifçe soğutup dilimleyerek servis edin.
Suyun ılık olduğundan emin olun; fazla sıcak su mayayı öldürüp hamurun hiç kabarmamasına yol açar. Alerjen: gluten (un) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.