1
İç Harcı Hazırlama
10 dkKıyma, ön haşlanmış pirinç, soğan ve tuzu karıştırın.
Dolma ve Sarma
Ukrayna mutfağının lahana sarması holubtsi, taze (fermente olmamış) lahana yapraklarının pirinçli kıyma harcıyla doldurulup domates soslu bir güvece bırakılmasından oluşur. Ekşi krema eşliğinde servis edilen bu sarma, aile sofralarının klasiğidir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Sarma Yapma
25 dkHaşlanmış lahana yapraklarına iç harçtan koyup sıkıca sarın.
3
Dizme ve Pişirme
60 dkSarmaları geniş bir tencereye sıkı dizin, domates, salça ve suyu ekleyip **kısık ateşte** kapağı kapalı 55-60 dakika pişirin.
4
Servis
Ekşi krema ile sıcak servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir320 kcalKalori
18 gProtein
26 gKarbonhidrat
16 gYağ
3 gLif
5 gŞeker
480 mgSodyum
6 gDoymuş Yağ
Protein %23
Karbonhidrat %33
Yağ %45
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Dolma ve Sarma
Dolma ve Sarma
Dolma ve Sarma
Dolma ve Sarma