6.112 denenmiş tarif
DadaGastro
3
D
Mutfak Defterim Menülerim Topluluğum Şef Panelim
Rozetlerim
Paketlerim Ödemelerim Hesap Ayarları Çözüm Merkezi
Çıkış
Hong Dou Tang | Çin Usulü Kızıl Fasulye ve Longan Tatlı İçeceği İçecek

Hong Dou Tang | Çin Usulü Kızıl Fasulye ve Longan Tatlı İçeceği

3.8 4 değerlendirme 134 görüntülenme
Şahnur SezekAşçı Yamağı
 05 Temmuz 2026 Son güncelleme: 11 Eylül 2026

Hong Dou Tang, kızıl fasulye ve kuru longanın tarçınla birlikte kaynatılıp kaya şekeriyle tatlandırılmasından oluşan sıcak servis edilen bir Çin tatlı içeceğidir. Longanın hafif bal kokusu, fasulyenin toprak tadını dengeleyerek içeceğe derinlik katar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Fasulyeyi hazırlayın

5 dk

Kızıl fasulyeyi süzüp durulayın.

2

Suyu kaynatın

8 dk

Suyu, tarçın çubuğunu ve kuru longanı kaynatıp kısık ateşte 8 dakika pişirin.

3

Fasulyeyi ekleyin

10 dk

Kızıl fasulyeyi ekleyip 10 dakika daha kaynatın, karışım hafif koyulaşmalı.

4

Tatlandırıp servis edin

2 dk

Kaya şekerini ekleyip eritin, tarçın çubuğunu çıkarıp sıcak servis edin.

Hatırlatma

Kızıl fasulyeyi ezmeden karıştırın, aksi halde içecek bulanıklaşır. Kaya şekerini son anda ekleyin, erken eklerseniz fasulyenin yumuşamasını yavaşlatabilir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

3.8 4 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor 2 kişi yorum yazmadan puan verdi
5 2
4 0
3 1
2 1
1 0
Y
Yusuf Bektaş Komi 1 ay önce

Fasulyeyi 10 dakika yerine 15 dakika kaynattım çünkü tenceremde biraz fazla su vardı, sonunda kıvam tarifteki kadar koyu olmadı ama tat yine de gayet güzeldi.

S
Selim Yıldız Çömez Aşçı 1 ay önce

İçecek bana fazla tatlı geldi, kaya şekeri miktarı benim damak tadıma göre biraz yüksekti. Yine de fasulyenin kıvamı gayet güzeldi, bir dahaki sefere şekeri azaltacağım.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir