Hurmanın doğal tatlılığına güvenilerek, hiçbir tatlandırıcı ilave edilmeden hazırlanan bu yulaf kurabiyesi, kahvaltıdan beslenme çantasına, gece atıştırmasından brunch sofrasına kadar birçok öğüne uyum sağlar. Düşük kalorili içeriğiyle sık tüketilebilecek bir atıştırmalıktır.
Hurmaları sıcak suda 15 dakika bekletip süzün, ardından çatalla ezerek pürüzsüz bir hamur haline getirin.
Ezilen hurmayı ezilmiş muz, yulaf, tarçın, ceviz ve kabartma tozuyla karıştırıp yapışkan bir hamur elde edin.
Hamurdan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp hafifçe yassılaştırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarana kadar 20 dakika pişirin, tepside soğumaya bırakın.
Hurmaları haşlanır kıvama gelmesi için sıcak suda en az 15 dakika bekletin, aksi halde karışım pürüzsüz ezilmez. Alerjen: tam tahıl (gluten) içerir.
Öğleden sonra çayının yanına yaptım, tatlandırıcı içermemesine rağmen hurmanın kendi tatlılığı yeterince tatlı yapmış, ceviz de güzel bir çıtırlık katmış. Çocuğumun beslenme çantasına da 2-3 tanesini koyuyorum artık.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.