Ebru BaşoğluÇömez Aşçı
21 Mayıs 2026 Son güncelleme: 06 Ağustos 2026

Kuru incirin küçük parçalar halinde doğranıp cevizle harmanlandığı, kış aylarının kuru meyve zenginliğini taşıyan nemli dokulu bir kek. Tarçının eşlik ettiği aroması ile günlük çay saatlerine yoğun bir lezzet katar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Islak malzemeleri karıştırın

8 dk

Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyin.

2

Kuru malzemeleri katın

5 dk

Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek harca ekleyin.

3

Meyve ve cevizi katın

5 dk

Una hafifçe bulanmış incir parçalarını ve ceviz içini harca ekleyip hafifçe karıştırın.

4

Fırınlayın

45 dk

Harcı yağlanmış kalıba dökün, önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.

Hatırlatma

Önemli: Kuru incirleri doğramadan önce birkaç dakika ılık suda bekletirseniz hem yumuşar hem harca daha kolay karışır. Alerjen: gluten (un), yumurta, süt (süt), sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

İncirleri doğramadan önce hafifçe una bulayarak kullanırsanız pişerken kalıbın dibine çökmesini engellersiniz.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
#cevizli kek #çay keki #incirli kek
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

5.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route