Sosis, yumurta, közlenmiş domates ve mantarın tek tabakta bir araya getirilmesiyle hazırlanan İngiliz kahvaltı tabağı, doyurucu ve kalabalık kahvaltıların klasik bir sunumudur. Kızarmış ekmekle tamamlanır.
Sosisleri az yağlı bir tavada orta ateşte her yüzü kızarana kadar pişirin, tabağa alın.
Aynı tavada zeytinyağıyla domates yarımlarını ve dilimlenmiş mantarları yumuşayana kadar kavurun.
Ayrı bir sahanda yumurtaları tuzla birlikte sahanda yumurta kıvamında pişirin.
Sosis, sebzeler ve yumurtaları tek tabakta bir araya getirin; kızarmış ekmekle birlikte sıcak servis edin.
Önemli: Malzemeleri ayrı ayrı pişirip en son tek tabakta birleştirin, aksi hâlde bazıları soğurken bazıları fazla pişer. Alerjen: yumurta, süt ürünleri ve gluten içerir; sosis içeriğine göre farklı alerjen barındırabilir.
Mantarları tereyağıyla değil zeytinyağıyla kavurursanız tabağın genelinde daha hafif bir doku elde edersiniz. Sosisleri fırında pişirmek de tavada dönme derdi olmadan eş zamanlı hazırlık yapmanızı kolaylaştırır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıMisafirlerime yaptım, tarifi hemen istediler.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.