İngiliz kış sofralarının sıcak içeceklerinden ilham alan bu tarif, armudun karanfil ve tarçın çubuğuyla düdüklü tencerede birkaç dakikada demlenmesiyle hazırlanır. Sıcak servis edilen içecek, kış akşamlarını ısıtan hafif bir tatlı-baharatlı tat bırakır.
Armut parçalarını, karanfili, tarçın çubuğunu ve suyu düdüklü tencereye alın, kapağını kapatıp 15 dakika basınçta pişirin.
Ocaktan alıp basıncın kendiliğinden tamamen inmesini bekleyin, ardından kapağını açın.
Karışımı ince bir süzgeçten geçirip baharatları ve armut posasını ayırın.
Süzülen sıvıyı ısıtıp bal ve limon suyunu karıştırın, sıcak bardaklara paylaştırın.
Düdüklünün basıncını kendi kendine indirmeden kapağı açmayın, aksi halde sıcak buhar ve sıvı fışkırabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.