1
Kereviz Saplarını Hazırlayın
10 dkKereviz saplarını yıkayıp parmak boyu parçalar halinde kesin.
Turşu ve Konserve
Artan kereviz sapları sirke, su ve hardal tohumuyla hazırlanan salamurada birkaç gün bekletilerek İngiliz mutfağının çıtır sebze turşusu hazırlanır. Kavanoza doldurulup beslenme çantasına kolayca eklenir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Salamurayı Kaynatın
10 dkSirke, su, hardal tohumu ve tuzu bir tencerede kaynatıp ocaktan alın.
3
Kavanozlayın
10 dkKereviz parçalarını kavanoza dizip ılımış salamurayı üzerine dökün, kapağını kapatıp buzdolabında en az 3 gün dinlendirin.
Hatırlatma
Turşuyu tüketmeden önce en az 3 gün beklemesi lezzetin oturması için gereklidir.
Editör Notu Editörün Notu
Hardal tohumu bulamazsanız birkaç tane karabiber tanesi de benzer bir keskinlik verir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.5
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
D
Derya Büyük
Çömez Aşçı
5 gün önce
Hardal tohumu yerine elimde olan karabiber taneleri ile denedim, keskinlik biraz daha farklı ama gayet başarılı oldu. Kereviz sapının çıtırlığı üç günde tam kıvamını buldu.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Turşu ve Konserve
Tuzda Limon Konservesi | Yunan Usulü Tuzla Olgunlaştırılan Limon Kavanozu
22 dk
Orta
8 kişilik
₺
₺
₺
5.0
19
Turşu ve Konserve
Acılı Kırmızı Biber Turşusu | Airfryer'da Köz Aromalı Sirkeli Turşu
45 dk
Orta
8 kişilik
₺
₺
₺
5.0
26
Turşu ve Konserve
Turşu ve Konserve