1
Mangoyu hazırlayın
10 dkYeşil mangoları soyup ince dilimler halinde kesin.
Turşu ve Konserve
Irak Usulü Amba Turşusu | Airfryer'da Hafif Kavrulmuş Yeşil Mango Turşusu
4.0
1 değerlendirme
13 görüntülenme
Irak mutfağının keskin lezzeti amba, yeşil mangonun airfryer'da hafifçe kavrulup zerdeçal, hardal tohumu ve sirkeyle terbiyelenmesiyle hazırlanır. Ekşi-baharatlı karakteri sandviçlerin ve pilavların yanında sıkça kullanılır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Airfryer'da kavurun
10 dkMango dilimlerini airfryer sepetine tek kat halinde dizip orta ısı ayarında 10 dakika hafifçe kavurun, kenarları hafif kızarınca çıkarın.
3
Terbiyeleyip dinlendirin
30 dkZerdeçal, hardal tohumu, sirke, kırmızı toz biber ve tuzu karıştırıp kavrulmuş mango dilimlerinin üzerine dökün, bir kavanoza aktarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Hatırlatma
Mangoyu tam olgunlaşmadan, yeşilken kullanın; olgun mango dağılır ve turşu dokusu vermez. Zerdeçalı eklerken ellerinizi ve tezgâhı lekeleyebileceğini unutmayın, eldiven kullanmanızı öneririz.
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Turşu ve Konserve
Turşu ve Konserve
Turşu ve Konserve
Turşu ve Konserve