Zahter karışımını hazırlayın
2 dkZahter ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın.
Irak mutfağının hızlı kahvaltılıklarından bu tost, hazır lavaşın zahterli zeytinyağıyla sürülüp beyaz peynir ve domatesle tamamlanmasıyla hazırlanır. On beş dakikadan kısa sürede hazırlanan bu tarif, ani atıştırma isteklerine hızlı bir çözümdür.
Zahter ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın.
Lavaşlara zahter karışımını sürün, üzerine ufalanmış beyaz peyniri ve domates dilimlerini yerleştirin.
Tavada kısık ateşte alt yüzü çıtırlaşana kadar üç dakika pişirin, ikiye katlayıp bir dakika daha ısıtın.
Sıcak servis edin.
Tavayı çok yükseltmeyin, zahter kolayca yanıp acılaşabilir. Alerjen: gluten (lavaş), süt ürünleri (beyaz peynir) ve susam (zahter) içerir.
Domatesi eklemeden önce kağıt havluyla hafifçe kurulayın, aksi halde tostun tabanı ıslanabilir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıTavayı çok kısık tutmadım ve zahter kenarlarda yanıp acılaştı, tam da uyarıldığı gibi oldu. Tadı biraz buruk kaldı ama peynir ve domates dengeyi biraz kurtardı.
Zahteri biraz fazla koydum ve tadı beklediğimden yoğun çıktı, yine de lezzetliydi. Bir dahaki sefere miktarı azaltıp domatesin tadının daha çok öne çıkmasını sağlayacağım, çünkü şu an biraz baskın kaldı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.