Murat AygünMutfak Meraklısı
12 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

İran'ın yeşillik ağırlıklı fırın omleti kuku sabzi, maydanoz, dereotu ve yeşil soğanın yumurtaya işlenip cevizle desteklenmesiyle hazırlanır. Otları dengeli kıyıp yumurtayı fazla pişirmeden dokusunu korumak beceri ister.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Otları kıyın

20 dk

Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ince ve eşit parçalar halinde kıyın.

2

Karışımı hazırlayın

10 dk

Yumurtaları çırpıp kıyılmış otlar, ceviz, un, tuz ve karabiberle karıştırın.

3

Kaba dökün

5 dk

Fırın kabının içini zeytinyağı ile yağlayıp karışımı dökün.

4

Fırınlayın

35 dk

Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif altın rengi alana kadar 35 dakika pişirin.

5

Dilimleyip servis edin

5 dk

Dilimleyip sıcak veya ılık servis edin.

Hatırlatma

Otları çok iri kıymayın, iri parçalar pişerken yumurtadan ayrılıp dokuyu bozar. Alerjen: yumurta, buğday (gluten), sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

4.0 1 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route