Kırmızı mercimeğin haşlanıp kalan pirinçle birlikte pürüzsüz kıvama getirilmesiyle hazırlanan bu püre, İran mutfağının basit lezzetlerinden esinlenir. Airfryer'da hafifçe kavrulan soğan, püreye derin bir aroma katar.
İnce doğranmış soğanı airfryer sepetine koyup 6 dakika kavurun, ara sıra sepeti sallayın.
Kırmızı mercimeği suyla bir tencereye alıp yumuşayana kadar 15 dakika kaynatın.
Haşlanmış mercimeği, kalan pirinci ve kavrulmuş soğanı blenderdan pürüzsüz oluncaya kadar geçirin.
Püreyi bebeğe vermeden önce ılık olduğunu kontrol edin. Kıvamı koyu bulursanız kaynamış su ekleyerek inceltebilirsiniz.
Tarifte kırmızı mercimeğin yumuşaması on beş dakika sürüyor deniyor ama benimki tam yirmi dakika istedi, mercimeğin eski olması ya da tencerenin ince tabanlı olması bunu etkilemiş olabilir.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.