Ispanak çorbası, haşlanan ıspanağın soğan ve az patatesle birlikte pürüzsüz bir çorba kıvamına getirilmesinden oluşur. Yeşil rengi ve hafif yapısıyla sofralara tazelik katan besleyici bir çorbadır.
Zeytinyağında soğanı orta ateşte yumuşayana kadar 6 dakika kavurun.
Patates ve sebze suyunu ekleyip orta ateşte patatesler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
Ispanağı ekleyip 3-4 dakika daha pişirin.
Blenderdan geçirip pürüzsüz bir çorba elde edin, tuzunu ayarlayın.
Üzerine yoğurt gezdirerek sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.