Kalan ıspanak yapraklarının değerlendirildiği bu mücver, yumurta ve az miktarda unla bağlanıp airfryer'da kızartma yağı kullanılmadan pişirilir. Kalabalık brunch sofralarında sıcak servis edilen mücver, un miktarı azaltılarak diyabete uygun hale getirilebilir.
İri kıyılan ıspanağı bir kapta tuzla ovup 10 dakika bekletin, sonra elinizle sıkarak fazla suyunu çıkarın.
Sıkılmış ıspanağa yumurta, un, ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş soğan, dereotu ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırın.
Harçtan köfte biçiminde parçalar alıp airfryer sepetine aralıklı dizin, üzerlerine ince bir tabaka zeytinyağı fırçalayın.
Airfryer'da önceden ısıtılmış 190 derecede 12 dakika, ortasında bir kez çevirerek altın rengi alana kadar pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serili tepside 20 dakika pişirebilirsiniz.
Ispanağın suyunu iyice sıkmazsanız harç sulanır ve airfryer'da dağılır. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri (beyaz peynir), yumurta içerir.
Peyniri azaltıp yerine biraz daha ıspanak eklerseniz mücver daha hafif ve diyabete daha uygun olur; bu durumda tuzu tatmadan eklemeyin çünkü peynir tuzu azaltır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.