Ince yufkanın ıspanak ve peynir harcıyla doldurulup sıkıca sarılmasıyla hazırlanan bu rulo, airfryer'da az yağla pişer ve kahvaltı sofrasına sıcak servis edilir. Hem brunch tabaklarında hem de sade bir kahvaltıda pratik bir seçenektir.
Ispanağı zeytinyağında soğanla birlikte suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin, ocaktan alıp ılıyınca beyaz peyniri ve yumurtayı karıştırın.
Yufkaların her birine harcı ince bir çizgi halinde yayıp sıkıca rulo yapın, kenarlarını su ile nemlendirip kapatın.
Ruloları airfryer sepetine dizip üzerlerine zeytinyağı gezdirin, yüksek ısıda altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
Yufkayı doldururken kenarları su ile nemlendirip sıkıca kapatın, aksi halde airfryer'da pişerken harç dışarı taşar. Alerjen: buğday (gluten) ve süt ürünleri içerir.
Airfryer'ınız yoksa aynı ruloları önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirebilirsiniz, sonuç aynı derecede çıtır olur. Ispanak yerine pazı kullanırsanız harç biraz daha sulu kalır, süzmeyi ihmal etmeyin.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıIspanak yerine pazı kullansam harç aynı kıvamda çıkar mı, yoksa editör notunda dendiği gibi süzme aşamasını daha uzun mu tutmam gerekir çünkü pazı bende hep daha sulu kalıyor?
Kahvaltı sofrasına airfryer'dan sıcak sıcak çıkınca herkes ikinci ruloyu istedi, çıtırlığı gerçekten tam kıvamındaydı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.