Yasemin AcarKomi
21 Mayıs 2026 Son güncelleme: 04 Ağustos 2026

Izgara armut, ikiye bölünen armutların mangalda hafifçe karamelize olana kadar pişirilip artan bulgur pilavının tavada kavrularak çıtır bir kırıntıya dönüştürülmesiyle hazırlanan hafif bir ara öğündür. Ek yağ ya da tatlandırıcı gerektirmeyen bu tarif, kalp dostu ve tam tahıllı bir tatlı-atıştırmalık arası sunar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Armutları hazırlayın

3 dk

İkiye bölünmüş armutların kesik yüzlerine limon suyu sürün.

2

Bulguru kavurun

8 dk

Artan bulgur pilavını yağsız bir tavada tarçınla birlikte sürekli karıştırarak çıtırlaşana kadar 8 dakika kavurun, kenara alın.

3

Armutları ızgarada pişirin

9 dk

Armutları kesik yüzleri altta kalacak şekilde orta ateşteki mangalda 9 dakika, kenarları hafifçe karamelize olana kadar pişirin.

4

Balla servis edin

2 dk

Izgara armutları tabağa alıp üzerine kavrulmuş bulgur kırıntısını serpin, balı gezdirip servis edin.

Hatırlatma

Armutları çok olgun seçmeyin, aksi halde ızgarada dağılır. Bulguru kavururken sürekli karıştırın, aksi halde eşit kızarmaz ve bir kısmı yanar. Alerjen: bu tarif ana alerjen grubu içermez.

Editör Notu Editörün Notu

Elinizde artan bulgur pilavı yoksa iki avuç çiğ bulguru önce haşlayıp süzerek aynı kıvamı elde edebilirsiniz; bu durumda hazırlık süresi 10 dakika uzar.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
190 kcalKalori
3 gProtein
42 gKarbonhidrat
1 gYağ
6 gLif
22 gŞeker
5 mgSodyum
0 gDoymuş Yağ
Protein %6 Karbonhidrat %89 Yağ %5
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

3.5 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 0
4 1
3 1
2 0
1 0
S
Serkan Coşkun 1 ay önce

Elimde artan bulgur pilavı yoktu, editör notundaki gibi iki avuç çiğ bulguru haşlayıp süzdüm ve 10 dakika fazladan ayırdım; kıtırlığı gerçekten aynı çıktı, denemeye değdi.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route